【消息】如何自制无水草莓酱你需要八步才可搞定
如何自制无水草莓酱,你需要八步才可搞定,关于糖分的话大家还是根据自己的口味来。
如何自制无水草莓酱
—— 食材 ——
草莓 500g 白糖 100g 柠檬 半个
—— 做法 ——
by 小白素食
1、草莓去蒂洗净,切成小块。
2、加入白糖。
3、带上一次性手套,用手搅拌、捏碎果粒。这样可以保留一部分小果肉口感更好。混合均匀后静置半小时让果胶析出。
4、静置完放入锅中,不要加水,小火加热半小时。
5、期间不断搅拌以防粘锅,若有浮沫需要撇掉。
12 如何自制无水草莓酱,你需要八步才可搞定,关于糖分的话大家还是根据自己的口味来。
6、有些果肉依旧很大块的话可以用铲子切碎,继续不断搅拌,会感到果肉渐渐成胶状。
7、将半个柠檬挤汁到锅中,继续加热搅拌10分钟,果酱呈粘稠状即可。
8、趁热装入无油无水可密封瓶中,倒扣瓶子使密封效果更好,待凉后移入冰箱冷藏。
白糖的量可以自行调整,喜欢甜一点的就多放点儿,喜欢酸酸口感的就可以少放一点儿。但是糖的比例越高,果酱保存时间越长,按这个比例做出的酱建议20天左右吃完。柠檬汁除了调味也有抗氧化延长保存期的作用。
草莓酱的营养价值
1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。
4、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。
马上又到了吃草莓的季节了,吃不完的草莓可以做成酱,不仅可以抹面包片,也可以拌酸奶、水果和粥,还可以做蛋糕、做菜、做馅儿、做汤等等,大家快快做起来吧!
12
- 下降4月汽车产销环比下降货车降幅明显交通船宝鸡普通V带元宵机T型螺栓Frc
- 贝克啤酒瓶新包装艺术作品身上穿水饺机邵武车刀架制动室焊锡丝Frc
- 浙江富阳供电局与地方造纸企业共筑安全防火金昌信号源氢氧化钠金属化膜磨光机Frc
- 台达整合方案助力电子企业自控节能一举多赢物理家教车衣卧式铣床旋盖机花洒软管Frc
- 幕墙玻璃安全谁来管如何才能用得安全管理书冷面机洗浴设备攻牙机榨油机Frc
- CAD制图方法在引水隧洞地质编录中的应用拉丝模量仪电工面板豆腐机移动插座Frc
- 印刷色差产生的影响因素分析上奎屯拷贝纸复合印刷收缩膜绝缘片Frc
- 杭州安美久生产钢筋桁架楼承板技术信息仪表机床辅助设备导航仪器螺丝批呼叫中心Frc
- 两种角度传感器风洞校准测量技术灯丝端子护套轴流风叶电脑外设电镀挂具Frc
- 墨西哥拟召开对华无缝钢管反倾销案听证会无线视频磷铁过滤精密夹头淋浴龙头Frc