今秋月饼食品添加剂一栏多空缺食品添加剂-【新闻】

今秋月饼：食品添加剂一栏多空缺 _食品添加剂

Foodjx导读：还有二十多天才能到一年一度的中秋佳节，但是月饼市场已经开始热闹起来，不少商家柜台上都摆上了散装月饼、礼盒装月饼等。为了给广大市民营造一个安全、放心的中秋佳节消费环境，近日，胶州市工商局组织执法人员开始了月饼市场专项整治行动，对辖区多家商超的上柜月饼进行检查。在检查中，工商执法人员发现不少商家都未按照相关法律法规，在月饼的外包装上标注所使用的食品添加剂详细信息。执法人员当即要求其立即进行整改，并警告相关商家如果再发现未按标准进行标注的月饼，将立即要求其下架。 中秋月饼提前一个月上市 眼下离着中秋佳节还有一个多月的时间，不少商场、超市、大型食品店都已经摆上了月饼。有莲蓉、五仁、绿豆等馅的月饼，价格有高有低。为了给广大消费者营造一个良好的节日消费环境，胶州市工商局近日组织执法人员对辖区的月饼市场进行检查。 记者跟随工商执法人员对广州路、兰州路、扬州路等四家商超、大型食品店进行了检查。在检查中，工商执法人员仔细检查这些上架月饼的生产厂家、生产日期、QS标识等内容是否标注完全，经过检查发现能按规定填写月饼的相关资料，但是对于食品添加剂一栏，却鲜见有标注者。同时在检查中还发现，有商家摆出了月饼，但是食品标签却是其他食品。工商执法人员当即对其进行了严厉警告，要求其将月饼全部下架，待合格食品标签填写完毕后，才能和月饼一起上架。 食品添加剂一栏多空缺 而记者了解到，早在去年5月13日的时候，国家卫生部就公布了《食品添加剂使用标准》、《食品中真菌霉素限量》、《预包装食品标签通则》等4项食品安全国家标准。而这些新规定最晚的也从今年4月20日正式实施，明确要求像月饼这样的食品，一定要在外包装上标注使用的食品添加剂。 这些规定的实施，使月饼使用的食品添加剂更加严格，也使得部分月饼馅料、保质期都有所改变。记者随机拿起了不少月饼观看，现在基本的保质期都为30天到60天，已经很少见60天以上保质期的月饼了。 因为现在食品添加剂可使用的少了，所以保质期肯定会缩短。 胶州市兰州路一商家介绍。 而在检查中，不少商家表示制作月饼添加一些食品添加剂，既是为了让月饼更美观一些，也是为了延长月饼的保质期。而对于工商执法人员指出的需要明确标注食品添加剂等问题，他们会尽快进行整改，全部退回生产厂家重新填写相关标识。 吃的东西就要把安全健康放在第一位，现在国家限制了食品添加剂的使用，购买月饼也放心多了。 市民张女士表示，每年到了中秋节，她都要采购不少月饼，有散装的也有礼盒的。以前经常看到不少月饼方面的食品安全问题，让她心里直犯嘀咕。希望有了这些规定，消费者能明白购买。 第二次被发现立即下架 在采访中，工商执法人员表示，每年的中秋佳节月饼市场，都是广大消费者最关注的，而且也是消费者投诉比较多的问题。为此，他们提前进行检查，以确保市场安全。而且对于一些商家没有标注相关信息，他们会进行严厉警告，如果再次发现，将立即将其下架，并按相关法律法规进行立案处罚。 同时工商执法人员还要求这些商家对于食品保质期一定要随时关注，要设置临界食品专柜，对于一些可能出现超期的商品及时放置到临界食品专柜进行销售。 后面我们还会继续加大检查力度。 工商执法人员介绍，随着中秋佳节越来越近，各商超和商店等也将继续上架各式各样的月饼。他们将继续加大检查、巡查力度，要求各商家严格落实食品 一票通 制度，确保进货渠道明确，外包装严格按照相关法律法规进行标注。同时对于违反有关法律法规的商家进行严厉处罚，并提醒广大消费者在购买时，一定要仔细查看生产厂家、日期、食品添加剂详细信息、QS标识等内容，一旦发现不合格产品应及时向工商部门举报，工商执法人员会尽快对其进行调查。

(来源：大众网)

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