食品和包装你不可不知的那些事

中华食品咨询网人们经常用人不可貌相这句话来形容一个人的表里不一，其实这方面的讲究在食品包装上也得到非常大的体现。在刚刚过去的中秋节里，很多人会买月饼送人，走亲戚还人情，但是即便外部的包装再好，也不能够保证里面的产品是好的，小编就曾经在端午到国内知名的酒店买粽子，外观是鱼的形状，意思就是年年有余，但是打开包装，却发现里面都已经发霉了，所以如果是要送人的，最好能够买那些能够打开，或者能够现场包装的，否则人情么讨到，还可能造成反效果。曾经就有新闻披露过月饼生产日期的事，因为如果到了每年中秋之前才开始生产，那么就会出现供货不及的情况，而且也不知道当年的销售和预定如何，一般月饼都会提前生产，而且还会通过低温的方式进行保存，再来年的时候再拿出来销售，这个道理其实跟苹果的储存方式也是一样的，因为在包装之后，可以通过抽取内部空气的方式让食品处于一种真空的环境中，在后期保存中，也能够高效避免霉菌的滋生和毁坏。用一个最容易理解的比喻告诉大家包装和食品之间的关系，如果说，食品是艺人，那么包装就是经纪人，只有经纪人的高效牵引和指导，才能够让众多艺人通过整形或者是健身的方式将本来土肥圆的存在打造成女神和男神。这个比喻可能不那么恰当，但是因为国内的消费观念一直更注重于外在，忽视内在，所以很多食品即便变质了，也没有办法获得赔偿，毕竟是送人的，本身收到礼物就没有任何的立场能够去责怪送礼物的人在质量上没有把关。还是推荐大家可以通过关注品牌的方式进行选择，如果品牌本身的可信赖度足够高，机械那么在购买的时候对方还会开具一张发票，至少在发现产品质量问题的时候能够有一个售后维权的渠道，这也是12315给众多消费者的忠告。

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