国家食品安全风险评估中心初步评估认为当前食品中塑化剂健康风险较低

国家食品安全风险评估中心初步评估认为当前食品中塑化剂健康风险较低

记者从4月17日召开的食品中塑化剂风险评估研讨会上获悉，国家食品安全风险评估中心初步评估全人群两种塑化剂——邻苯二甲酸二（2-乙基己）酯（DEHP）和邻苯二甲酸二丁酯（DBP）的膳食摄入量，结果发现分别只达到相应每日耐受摄入量（TDI）的4.73%和15.29%，这提示当前我国塑化剂的健康风险较低。 　　据介绍，国家食品安全风险评估中心对我国部分食品开展调查，并与国际上部分国家食品中塑化剂污染水平资料进行对比，结果发现我国食品中DEHP和DBP的平均含量，与国外文献报道的食物中的含量水平基本一致。该中心依据国际推荐的TDI进行推算，得出我国成年居民只要DEHP的平均每天摄入量不超过3.0毫克、DBP不超过0.6毫克，便不会造成健康危害。 　　据介绍，目前食品中所含塑化剂的主要来源包括生产储存材料迁移、环境来源和非法添加，但是自2011年台湾塑化剂事件后，大陆并未发现塑化剂的违法添加行为。国家食品安全风险评估中心研究员李宁提醒，随着邻苯二甲酸酯类物质在化学工业中的广泛应用，该类物质已成为一种普遍存在的环境污染物，因而也有可能间接对食品造成广泛污染。 　　专家也强调，目前国际上虽然还没有食品中塑化剂限量标准，但由于塑化剂污染的广泛性和潜在的内分泌干扰作用，一旦发现食品被邻苯二甲酸酯类物质污染，就应对邻苯二甲酸酯类物质的来源进行系统分析，并采取有针对性的控制措施，尽可能降低食品中的含量。（张昊）

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